不負責任的部落格

因為之前在Instagram上看到有人來過Brawn & Brains

就將它列入了新加坡旅程裡

從我們住宿的地方轉了兩次公車

沿路經過小印度

可惜這次旅程沒去小印度

但因為搭公車經過

所以有看到小印度的長相

這就是我喜歡搭公車的原因

可以欣賞沿途風景也可以放空

而且新加坡的司機都好親切

經過一番波折

終於來到Brawn & Brains了

這間位於芽龍區工廠建築的咖啡廳

如果沒仔細看一不小心就會錯過他了

（Brawn & Brains的入口）

一進去滿滿的人潮

雖然忙碌

但店員不失親切

告訴我們有位子就可以坐

可以先點餐

等有位子的時候再告訴他們出餐

這裡美的好驚艷

明亮的陽光灑進來

好美好悠閒

因為我們第一次來

店員很親切地跟我們介紹餐點

臉上掛著微笑

讓人要心情不好也難

（點餐櫃檯）

在點餐的時候

店員會詢問你的名字

以方便出餐

（熱飲咖啡機）

但這次沒喝熱飲

喝櫃檯旁冰箱裡的cold brew白咖啡（SGD7.50)

跟去年在東京喝的blue bottle coffee一樣

口感滑順甜度又剛好

架上的pastries看起來都好可口

尤其是玻璃上的微笑

看了心情就好好：）

最後我們4個人

點了4份餐點

• 左上：Open face toast with slow cooked egg（SGD 14.90)
• 右上：Oven baked molten eggs (SGD 15.80)
• 左下：Pepperoni and cheese sandwich (SGD 11.90)
• 右下：Curried chicken wrap (SGD 10.90)

週末菜單有5種

我們就點4種了

這是我點的Oven baked molten eggs

不得不推薦這道餐點

融化的起司配上濃濃的蛋液

燻鮭魚配上清爽的生菜

真的好好吃

在我們要離開的時候

店員發現我們要離開

一直跟我們bye bye

臉上的笑容一直沒有離開

不管是餐點或服務態度都讓人好想要再來

雖然轉了兩次車才來這裡

不過一切都很值得！

就在Brawn & Brains的後面有一個攀岩場

在附近也有一間健身房

新加坡人好幸福

運動完可以來喝個咖啡享受午後時光

也可以吃完早午餐後去運動健身

這裡就是這麼悠閒暇意

下次來新加坡一定還會再訪 Brawn & Brains！

Brawn & Brains

地址：100 Guillemard Road, #01-02, 新加坡 399718

電話：+65 6348 0501

營業時間：週一公休,週二至週五8:30-18:00, 週六至週日9:30-18:00

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